淮北濉溪县教育局强化食品监管 确保学生“舌尖上”的安全

发表时间:2019-04-18    来源:淮北文明网
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  濉溪县教育局坚持“以师生生命健康为中心”理念,抓实、抓好全县中小学幼儿园食品卫生安全管理工作,严防食品卫生和传染病等突发公共卫生事件的发生。

  食品卫生及传染病防治工作责任重于泰山。县教育局成立以局长为组长、分管副局长为副组长、相关股室负责人为成员的安全工作领导小组,细化工作方案、周密部署安排、落实人员分工,并对各校食品安全工作任务、目标、领导责任都作了明确规定。每学期,县教育局都召开食堂承包人、学校安全负责人专题会议,强化食品安全红线意识,签订食品安全承诺书和学校安全责任书,指导和检查督促学校落实各项食品安全管理制度。

  在平时,各校组织开展知识讲座、板报墙报、主题班会等形式多样的教育活动,让食品卫生教育深入广大师生心中,引导他们掌握预防传染病、多发病、常见病、逃生自救等卫生科普知识,培养良好习惯。组织开展符合中小学生特点、寓教于乐的安全教育活动,增强学生的安全意识,提高学生的自我防护能力。同时,严格按照《濉溪县中小学(幼儿园)食堂管理暂行办法》《濉溪县学校和托幼机构传染病防控工作规范》等法律法规,建立和完善各项食品卫生管理制度,加强健康教育培训及应急演练,逐渐形成学校传染病防控“管、控、治”一体化格局,确保一旦发生预情能够做到早发现、早报告、早处置、早治疗。

  确保学生“舌尖上”的安全,还需要加大学校食堂的硬件设施投入,目前全县共有60余所学校食堂实施“明厨亮灶”工程。同时,积极推进食堂市场化运营,所有学校食堂承包合同到期后,必须进行公开招标,现有10所学校食堂引进了竞争化机制和第三方服务机制,有效提高了服务质量和安全水平。

  为了进一步加强食品安全监管,县教育局还定期联合卫生、食品安全监督管理部门开展食品安全抽查、检查和考核,依法查处涉及学校的食品安全违法行为,建立健全学校食堂食品安全信用档案,建立健全食品卫生突发事件应急处理预案,积极有效处置学校食品安全突发事件。同时,充分发挥报纸、网站、微信公众号等媒体作用,全方位、多形式报道专项监督检查动态、食品安全培训、食品安全进校园、学校食堂开放日等活动信息,设立举报箱和举报电话,畅通举报渠道,积极构建食品安全人人关心、人人参与的共治共享格局。(记者 王晨 特约记者 彭先进)

 
责任编辑:单雨萍
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